复合微生态制剂在水产养殖上的应用

随着水产养殖的发展，高密度养殖，人为大量施肥、投喂饲料，饵料残余及水产动物的排泄物等溶解于水中，对养殖水体造成污染，危害养殖对象的健康生长。用药物防治水产病害只是暂时性手段，广谱抗生素杀死或抑制了敏感细菌而保留了耐药的致病菌，破坏或干扰了水体原有的正常微生物区系的生态平衡，更增加了养殖动物感染病菌的机会；抗生素在生物体内的残留，最终会对人体产生危害。特别是一些养殖水体，水质恶化，常年PH值居高不下，水体蓝、绿藻水华大量产生。不仅污染水质，而且养殖鱼、虾生长缓慢，品质下降，已经是水产养殖面临和必须解决的重大问题。近几年来，我们通过在养殖水体施肥、投饵的同时，配合使用光合细菌、芽孢杆菌、粪链球菌等复合微生物菌制剂，起得了较好的效果。

微生物菌制剂应用于水产养殖改善水体生态环境，抑制或杀死病原微生物，早在对虾养殖中就取得到了很好的效果，这一技术在淡水养殖中正在大力推广。微生物菌制剂的主要作用有：

1、净化水质、调节水体PH值：如光合细菌，可以在有光无氧的条件下生长、繁殖，也可在无光有氧的条件下生长。有光时菌体能利用光能，以H₂S和有机物作为氢供体，以CO₂或有机物作为碳源而生长发育。当环境是有氧无光时，菌体则可以通过有氧呼吸，使有机物氧化，从中获取能量。光合细菌作为养殖水质净化剂，目前国内外均已进入生产性应用阶段,日本、中国、东南亚各国的养虾池和养鱼池均已普遍投放光合细菌以改善水质，亦有众多取得明显效果的报道文献。

以芽孢杆菌属为主的利生素复合菌剂应用于水产养殖已有很多成功的例子。丁雷在养鱼水中加入不同浓度的芽孢菌，待其生长繁殖后测量各项水质指标，证明芽孢菌具有降解水中亚硝酸盐含量的作用，其最适使用浓度为1.5*10¹⁰个/m³。张庆研究了罗非鱼养殖池中投放以芽孢杆菌为主的复合微生物对水质条件、罗非鱼生长状况的影响，结果表明：鱼池投放菌剂后底层溶氧明显增加，溶氧量增加2 倍以上，有效降低氨氮和亚硝酸盐。菌剂还有促进罗非鱼生长的作用，对照组鱼增重14% 左右，试验组鱼增重30%，降低了饵料系数。

2、维持微生态平衡：复合微生物菌制剂可基本克服消毒杀菌剂的缺点，它通过降解或清除水体中包括鱼药在内的有害化学物质；与病原微生物争夺营养、空间，使其无法大量繁殖，从而不易形成致病的环境条件。同时能大幅降低水体中有害物质，并且还能利用有害物质作为营养源，长成自已的有益细胞，变害为宝；形成优势群落后，还能竞争性地抑制病原微生物的生长，降低感染机率，净化水质，减少蓝、绿藻水华的发生，促进鱼类健康生长。当然假如由于病原微生物的原因，鱼类发了病，说明它在水体中的浓度已达到或超过发病临界点，在微生物群体中占优势，此时，再用复合微生物菌治疗是没有明显效果的。须用消毒杀菌剂治疗6-7天后，再施用复合微生物制剂保养水质。

3、直接作为鱼、虾或浮动物作饵料：复合微生物菌营养丰富，是浮游动物的优质饵料，水体中复合微生物菌越多，浮游动物生长繁殖越旺盛,以浮游动物为食的鱼类增产效果也就越明显。有研究表明，光合细菌 的菌体无毒，营养丰富，蛋白质含量高达64.15%-66%，脂肪7.18%，粗纤维2.78%，碳水化合物23%，灰分4.28%，每克干菌体相当于21KJ 热量。光合细菌不仅蛋白质丰富，而且氨基酸组成齐全，并含有丰富的维生素、辅酶Q、抗病毒物质和生长促进因子，以及光合色素，特别是维生素B₁₂叶酸及生物素的含量是酵母的几千倍，还含有丰富的微量元素及类胡萝卜素。作为饲料或饲料添加剂可显著地提高养殖动物的存活率、增长率、抗病力。既可改良水质，又可作为养殖动物的饵料，降低饵料系数，达到节省饲料、提高经济效益的目的。

一、适用范围

鱼、虾、参、蟹、龟、鳖、鳝、蛤、蚌等水生动物的养殖和育苗。

二、主要作用

1．抑制有害微生物的生长，增强水生动物免疫力，预防疾病，减少病害发生；

2．提高水生动物的产卵量、孵化率、成活率（提高10%—30%），促进生长；

3．净化改善水质，有效降低水体中的氨氮和亚硝酸盐的含量，提高水体溶解氧含量；

4．抑制有害藻类的繁殖生长，快速解毒，防止池水恶化，保持水环境生态平衡，调解稳定水体pH值；

5．改良底质。能够有效的消化污泥，分解消毒，降低池底有机废物的含量，改善池底厌氧环境，预防底质污染和老化；

6．减少药物用量，显著改善水产品品质，无药物残留，水产品营养含量大幅提高。

三、使用方法

（一）底质处理

1．在早春水池注水前进行，每亩用1—2公斤菌剂加20公斤水稀释后直接均匀的喷洒在底泥上（若将底泥翻一遍效果更佳）。

2．长期储水的水池（如海参池），水深1.5米，每亩用1—2公斤菌剂加20公斤水均匀的稀释后，拌入砂子或者晾干的碎底泥均匀的撒入水面，沉入池底。每15—30天投撒一次，能起到改善水质和改良底质的双重作用。

在池水封冻前投撒还可增加水生动物的越冬能力，预防疾病发生和死亡。如果每亩增加1公斤固体生物肥水剂与底质改良净水剂配合使用效果更好。

（二）水质处理

水生动物放养后，排泄物和残饵增加，养殖密度和气温升高，水中的有害微生物增多，水体富营养化，水质变差，需净化消毒处理。

一般用量按每亩净水面（水深1.5米），每次用菌剂1公斤加20公斤水稀释后均匀地洒在水面上，一般15—30天喷洒一次。当水质较差时，每亩用菌剂2—3公斤，7—10天喷洒一次，待水质好转后，按15—30天喷洒一次。

四、注意事项

1．应在避光阴凉处密封保存，保存温度5℃至40℃。

2．瓶内液面有少量白色菌膜或底部有少量黄色沉淀，属正常现象，可摇匀后使用。

3．不能和抗生素或杀菌剂同时使用。如已使用杀菌药物，等停药三天后再使用本产品。

4．水质处理时，要均匀喷洒，不能直接倾倒，以避免局部水域菌剂浓度过大，影响使用效果。

5．底质处理时，用水稀释菌剂、砂子搅拌和水面投撒都必须均匀，保证使用效果。

6．夏季天气炎热，尤其是高温天气，要注意给水池适当增氧并配合使用菌剂，效果更佳。

7．应以预防为主，提早使用净水剂。同时，正常的免疫程序须严格进行